Juli

Ærteshots

Opskriften er beregnet til 4 portioner, tilberedningstid 60 min.

Ingredienser:

  • 500 g Pillede ærter
  • 100 g Selleri
  • 200 g Gul peberfrugt
  • 100 g Grøn peberfrugt
  • 3 stk Limefrugt
  • 2 stk Æbler
  • 400 ml Æblejuice

Fremgangsmåde:

1. Blend alle andre ingredienser undtagen lime
2. Sigt saften gennem en fin sigte
3. Tilsæt saft fra limefrugterne
4. Server afkølet med isterninger