Broccolini

Hjemmelavet Broccolini

Opskriften er beregnet til 4 portioner, tilberedningstid 30 min.

Ingredienser:

Broccolini

  • 800 g Broccolini
  • 4 dl japansk mayonnaise
  • 4 spsk ristet hvid sesam
  • 1 spsk revet hvidløg
  • 1 spsk revet ingefær
  • 2 spsk japansk riseddike
  • 2 tsk ristet sesamolie
  • 4 spsk koriander
        

Pynt

  • 1 stk Skal af økologisk citron
  • 4 tsk ristet hvid sesam

 

Fremgangsmåde:

1. Blancér broccolini i saltet vand og fordel på 4 tallerkener
2. Bland de øvrige ingredienser og hæld over de lune broccolini
3. Pynt med sesam og koriander