Byggrød

Skål med grød, kanelsukker og en smørklat

Opskriften er beregnet til 4 portioner, tilberedningstid 10 min

Ingredienser:

1 l mælk
5 dl byggryn
1 tsk salt
100 gr solsikkekerner
100 gr græskarkerner
2 dl honning
1 stk kanel
50 gr smør

 

Fremgangsmåde:

1. Bring mælken i kog, og pisk byggryn i
2. Lad det koge/småsimre i 8-10 min
3. Rist kernerne på en tør pande, til de popper. Tilsæt honning, og vend dem rundt et par minutter. Lad dem afkøle på et stykke bagepapir
4. Server grøden med de honningristede kerner og evt en klat smør rørt med kanel