Poppede kidney bønner

Opskriften er beregnet til 1 glas tillberedningstid 10 min.

Ingredienser:

1 ds Kidney bønner i lage
1 spsk Olie
1 tsk Soja
1 tsk Spidskommen

Fremgangsmåde:

1. Dræn bønnerne i et dørslag, og skyl dem i koldt vand (gem gerne lagen. Se opskrift på kys af aquafaba)
2. Kom olie på en stegepande, og varm op til høj varme
3. Kom bønnerne på, og steg dem i ca 5-7 min, indtil de popper
4. Sluk varmen, og tilsæt soja og spidskommen
5. Køl af, og brug dem som snack eller på salaten